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(1)大豬預混料應注意的幾個問題:
①防止和減少有效成分的損失,保證預混料的穩定性和有效性。選擇穩定性好的原料,在維生素方面,宜選擇經過穩定化處理的原料;使用硫酸鹽微量元素,應盡量減少其結晶水,或改用氧化物,也可選用有機微量元素;控制氯化膽堿的用量,因其吸水性強,對維生素有破壞作用;維生素應超量添加,尤其貯存時間超過3個月時;應加入質量好的抗氧化劑、防結塊劑和防霉劑等。
②微量組分的穩定性:在正常的貯存和使用條件下,預混料中微量元素、維生素等組分的物理和化學性質穩定,但當水分含量高時,其穩定性差,損失率大,應嚴格控制預混料的含水量,不超過5%。
2)大豬預混料氨基酸添加問題:
許多試驗證實,添加過瘤胃蛋氨酸和賴氨酸可提高產奶量和經濟效益,這要根據具體情況可由奶牛場自行添加。
(3)計量與混合:對于微量成分的計量,應選用電子秤,精確到0.01克,大量原料可使用磅秤?;旌蠙C多種多樣,普通立式混合機由于其上料速度慢,容易產生自動分離、卸料速度慢等的缺點,使用臥式雙螺帶混合機或錐形混合機等。
(4)包裝與貯存:預混料包裝袋大多用三合一紙袋,其優點是防水、避光、不漏料和不易損壞。一般20~25公斤/袋。由于預混料中含多種活性微量成分,其相互作用機會增加,貯存過程中應注意防潮。
(5)選擇時要注意的問題
① 大豬預混料不應以氣味斷定好壞。預混料中決定氣味的主要是膽堿、B族維生素和藥物,有一些廠家加有香味劑,覆蓋了這些氣味,選擇時應注意這些問題。
②不應以外觀斷定其好壞。這是因為預混料中主要是維生素、微量元素、膽堿、氨基酸、藥物、生長促進劑及載體,其中決定預混料外觀的是載體,載體不同預混料的外觀也不同,如果只注意外觀不注意成份會造成錯誤的判斷。