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大豬預混料是由同一類的多種添加劑或不同類的多種添加劑按一定配比制作而成的勻質混和物,由于添加劑的成分在預混料中占的比例很小,大多以毫克/千克或克/千克計算。奶牛常用的預混料添加劑比例有1%-5%,是由多維素、微量元素、常量礦物元素、部分蛋白質飼料非營養性添加劑與載體混合而成。
1、載體
載體是能夠承載或吸附微量活性添加成分的微粒。微量成分被載體所承載后,其本身的物理特性某些發生改變或不再表現出來,而所得“混合物”的有關物理特性(如流動性、粒度等)基本取決于載體的特性。
2、載體要求
通常對載體的基本要求是:①載體本身為非活性物質,對所承載的微量成分有良好的吸附能力而不損害其活性;②對配合飼料的主要原料有良好的混合性;③化學穩定性好,不具有藥理活性;④價格低廉。所謂稀釋劑是指混合于一組或多組微量活性組分中的物質,它可將活性微量組分的濃度降低,并把它們的顆粒彼此分開,減少活性成分之間的相互反應,以增加活性成分的穩定性。稀釋劑的特性是:①稀釋劑本身為非活性物質,不改變添加劑的性質;②稀釋劑的有關物理特性,如粒度,相對密度等應盡可能與相應的微量組分相接近,粒度大小要均勻;③稀釋劑本身不能被活性微量成分所吸收、固定;④稀釋劑應是無害的,畜禽可食用的物質;⑤水分含量低、不吸潮、不結塊、流動性好;⑥化學性質穩定,不發生化學變化,PH值為中性,應在5.5-7.5之間;⑦不帶靜電荷。奶牛常用的稀釋劑和載體有沸石粉、石粉等化學性質穩定者。
(1)應注意的幾個問題:
①防止和減少有效成分的損失,保證預混料的穩定性和有效性。選擇穩定性好的原料,在維生素方面,宜選擇經過穩定化處理的原料;使用硫酸鹽微量元素,應盡量減少其結晶水,或改用氧化物,也可選用有機微量元素;控制氯化膽堿的用量,因其吸水性強,對維生素有破壞作用;維生素應超量添加,尤其貯存時間超過3個月時;應加入質量好的抗氧化劑、防結塊劑和防霉劑等。
②微量組分的穩定性:在正常的貯存和使用條件下,預混料中微量元素、維生素等組分的物理和化學性質穩定,但當水分含量高時,其穩定性差,損失率大,應嚴格控制預混料的含水量,不超過5%。
(2)氨基酸添加問題:
許多試驗證實,添加過瘤胃蛋氨酸和賴氨酸可提高產奶量和經濟效益,這要根據具體情況可由奶牛場自行添加。
(3)計量與混合:對于微量成分的計量,應選用電子秤,精確到0.01克,大量原料可使用磅秤?;旌蠙C多種多樣,普通立式混合機由于其上料速度慢,容易產生自動分離、卸料速度慢等的缺點,使用臥式雙螺帶混合機或錐形混合機等。