常見的大豬預混料理化指標有蛋白質含量、粗脂肪含量、粗灰分含量、水分含量、新鮮度等項目。理化指標在行業標準的允許范圍內即可，不必太苛刻要求。

以蛋白質含量為例，蛋白質含量并不是越高越好，蛋白質的品質好壞才是飼料品質的關鍵，直接影響轉化率。因此不能僅僅以蛋白質含量的多少來判定配合飼料質量的優劣。

安全衛生指標：以符合水產行業NY5072《無公害食品 漁用配合飼料安全限量》為標準。

總之，應該結合以上各種感官、理化指標判定方法綜合評估，判定飼料質量的優劣。相信大家結合一定的養殖使用飼料的經驗，經過一定的時間，應該容易掌握這些方法。

當然，檢驗飼料質量好壞的標準，是經過一定的養殖周期以后，飼料的轉化率（料率）、養出的魚以及鰻鱉的體態、健康狀況（病害的多少）、水質的惡化程度及換水的頻率等等。

重要的是，一年辛苦養殖下來，算算帳，自己是不是賺錢了，才會明白自己的選擇是對是錯。

精飼料的加工與貯藏

谷物飼料加工方法包括干處理（粉碎，破碎，碾壓等）與濕處理（如蒸汽壓片處理），粉碎的顆粒宜粗不宜細，如玉米的粉碎，顆粒直徑以2-4毫米為宜。優質蛋白料采用包被等處理方法可有效降低瘤胃中蛋白質降解。

精飼料的貯藏：飼料堆放整齊，標志鮮明，便于先進先出；飼料庫有嚴格的管理制度，有準確的出入庫，用料和庫存記錄；不合格和變質的飼料應該做無害化處理，不應存放在飼料貯存場所內；飼料貯存場地不應該使用化學滅鼠藥和殺蟲劑。注意防雨，防潮，防火，防凍，防霉變，防鼠，防蟲害等。

二、干草的加工調制

干草是肉牛飼料必備的飼草料，特別是冬、春草料缺乏季節。制作干草料的原料有很多種，包括野草，栽培的飼料牧草，農作物秸稈及藤蔓等，其調制方法簡單，成本較低，便于長期大量貯藏。

一步，割草?？扇斯ず蜋C器收割，注意割草時間和割草高度。喬本科牧草一般在抽穗前割。

二步，曬制。一般采用自然干燥法（采用人工干燥成本較高），快速干燥。選擇晴朗的天氣，及時翻曬，堆積，盡量減少養分損失，水分降到18%以下時及時打捆。

三步，貯藏。干草類儲存時，防止暴曬，雨淋，霉變。室內堆放：堆垛時干草和棚頂應保持一定距離，有利于通風散熱。露天堆放：選高而平的干燥處，垛底要高出地面30-50厘米，堆垛時盡量壓緊，加大密度，上要封頂，以防止淋雨，漏雨。