豬飼料通常是由蛋白質飼料、能量飼料、粗飼料、青綠飼料、青貯飼 料、礦物質飼料和飼料添加劑組成的飼養家豬的飼料。

大豬預混料使用時應注意三點：①嚴格控制添加劑量并注意混合技術，如果混合不勻，則會給生產帶來損失；②必須考慮這些元素之間的相互關系，有的會產生拮抗作用，使利用率下降，從而起不到應有作用；③這些元素一般都是以含有該元素的鹽類添加的，而這些鹽類往往含有一定結晶水，使用時應注意干燥，密封保存。

谷實類能量飼料包括玉米、稻谷、大麥、谷子、高梁、蕎麥、稗子等。含淀粉70%以上，粗蛋白質10%左右，粗脂肪、粗灰分各占3%,水分約占14%。粗纖維少，適口性好，消化率高。粗蛋白質含量偏少，豬體必需的氨酸含量甚微，礦物質貧乏，維生素種類及含量也大都較少?？符燁惸芰匡暳习溈?、高梁糠、稗糠 等。其粗蛋白質 含量高于谷實類，一般為、10%－－16%；粗纖維多；無氮浸出物少于谷實；鈣少，磷的含量超過豬體需要量1倍以上，但以植酸磷為主，不能被豬充分利用；維生素E豐富，B族維生素也多于谷實，合理使用有助于飼糧營養平衡。

玉米含淀粉多，粗纖維僅2%－－2。5%，適口性好；但粗蛋白質、大豬預混料礦物質和維生素含量均不能滿足豬體需要，必須與其他飼料搭配。玉米關日糧中所占比例不宜超過50%。在育肥后期用紅薯干、麥類、豌豆取代一部分玉米，可獲得高品質 的肉脂。稻谷含粗蛋白質8%，無氮浸出物63%，但粗纖維多有堅硬外殼，喂飼前須粉碎。其飼用價值相當于玉米的80%－－90%。大麥有硬殼，喂用前須粉碎，粗蛋白質含量高于玉米，達10%－－12%，脂肪、鈣和維生素A、維生素D，尼克酸、維生素B2含量比玉米高3倍。用大麥喂的豬，屠體脂肪潔白硬實，屬上等飼料。在日糧中添加量可達30%。飼用價值相當于玉米的90%。

豬采食飼料主要是植物性飼料，然而植物性飼料所含的礦物質無論數量還是比例，與豬的營養需要很不相適應。因而必須另外補充礦物質。食鹽，鈣，磷為常用的礦物質飼料，而微量元素則多用作礦物質營養添加劑應用。

1、食鹽：大多數植物性飼料含鈉氯很少，故常用食鹽補充，一般占日糧的0.3%。

2、鈣磷飼料：豬常用的鈣磷礦物質飼料有骨粉和磷酸氫鈣。石粉和碩粉中僅含有鈣，不含

磷。骨粉或磷酸氫鈣在日糧中用量的1.5～2.5%，可以滿足磷的需要，在生長肥育期的日糧中還

要添加0.5～1%的石粉，可滿足鈣的需要。

3、微量元素添加劑：在完全的平衡日糧中，還要補加鐵，銅，鋅，錳，鈷，硒，碘等微量元素。所添加

微量元素都是相應的鹽類，大豬預混料養化物按一定比例配制而成的添加劑使用。常用的微量元素化合物有硫酸亞鐵，硫酸銅，硫酸鋅，硫酸錳，硫酸鉀，氯化鈷，亞硒酸鈉。