水分:水分是各種營養物質的溶劑和運輸工具，雞生長發育過程的新陳代謝和各種生物化學反應，都需要水的參與才能進行，體內廢物的排除也需要水分來運輸，水分還有調節體溫，調節滲透壓以保持細胞正常狀態的作用。水的來源主要是飲水，飼料中水分和有機物在體內代謝的尾產物(內源水)。

蛋白質:蛋白質是生命的基礎，是構成動物體細胞的主要原料，也是體內參與新陳代謝中各種酶、激素和抗體的基本成分。同時蛋白質也是雞肉和雞蛋中主要的成分，如雞飼料中缺乏蛋白質，不但影響雞體健康而且會降低生產力和產品品質。

青綠飼料主要補充維生素的不足，可占混合料的30%以下。各種新鮮青綠蔬菜：用量占混合料的20%-30%。樹葉類：洋槐、紫穗槐等綠樹葉可占混合物的5%-10%。礦物質飼料：主要補充混合料中礦物質的不足，可占混合料的0.3%-9%。骨粉：主要補充鈣、磷?？烧蓟旌狭系?%-2.5%。貝粉：主要補充鈣質的不足，可占混合料的1%-7%，產蛋母雞宜多用，其它雞宜少用。食鹽：主要補充混合料中鈉的不足，常占混合料的0.3%-0.4%。魚粉的含鹽量也要計算在內。砂礫：常于雞1月齡后補加，能提高飼料的利用率，可占混合料的0.5%-1%。

蛋氨酸是限制性氨基酸，賴氨酸是第二限制性氨基酸，蘇氨酸是第三限制性氨基酸；如果雜粕比較多，賴氨酸就可能成為限制性氨基酸，蛋氨酸為第二限制性氨基酸，蘇氨酸依然是第三限制性氨基酸?？梢?，在設計配方時，只要粗蛋白水平接近于標準，同時滿足蘇氨酸的需要，除賴氨酸和蛋氨酸以外的其它氨基酸都能夠滿足需要，沒有必要去考慮，而賴氨酸和蛋氨酸可以在通過額外添加進行平衡，所以在開始設計配方的時候也沒有必要去計算。這樣，就可以使蛋雞預混料配方的計算大大簡化：在余下的配方空間內用玉米（65-70%）、豆粕+雜粕（20-25%）、麥麩等原料進行配方的初步搭配，然后計算代謝能、粗蛋白和蘇氨酸含量，再根據計算結果進行原料配比的調整，如果粗蛋白和蘇氨酸不夠，就提高蛋白原料的配比，如果代謝能不夠，就提高玉米的配比，如果兩者都不夠，就減少麥麩和雜粕的配比，同時提高玉米、豆粕的配比，通過幾次調整，同時滿足代謝能、粗蛋白和蘇氨酸水平而配比又正好是90%就OK了。