豬的常用飼料種類很多，按營養劃分為蛋白質飼料、能量飼料、粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、礦物質飼料和飼料添加劑8大種。

蛋白質飼料包括植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料兩大類。植物性蛋白質飼料有豆類子實及其加工副產品、谷物加工副產品和油餅等到豬飼料。動物性蛋白質飼料包括血骨粉、魚粉、蠶蛹等 ，其特點是蛋白質含量高，是谷物飼 料的3--8倍，在日糧中與能量飼料配合在一起喂豬，使用適當能使公母豬正常繁殖，促進仔豬生長和肥育增重。

1.豆類子實如大豆、蠶豆、小豆等。粗蛋白質含量豐富，約占20--40%，淀粉、糖類含量比谷實類低，維生素，礦物質含量與禾本科谷實接近。豆類子實的蛋白質品質佳，賴氨酸含是高達1。8-3。06%;但蛋氨酸之類含硫氨基酸的今量豆類偏少，難以滿足育肥豬適得其后期的需要。豆類子實中含有搞胰蛋白酶、導致甲狀腺 腫大的物質、皂素、血凝集素等不良稗，影響適口性、消化性、和豬的一些生理過程。所以，在喂飼豆類子實前，須經過110°C至少3分鐘的加熱處理。

2.餅粕類也叫油餅類，是油料作物的籽實提取油分后的副產品，包括大豆餅、菜籽餅、芝麻餅和亞麻仁餅等。餅煌類有兩種生產方法，溶劑浸提法的產品通稱為粕，壓餅粕榨法產品則稱為餅。前者不經高溫高壓，除了油脂較原料減少外，其他營養成分變化不大;后者常導致變性，特別是賴氨酸等受損害重。但是高溫高壓也能破壞棉籽、亞麻籽中的有毒物質。豆餅含粗蛋白質 40%以上品質很高，賴氨酸含量較多，除蛋氨酸含量較低外，各種氨基酸極為平衡，是油餅類中質量很好的蛋白質飼料。菜籽餅今含有毒物質，往往使豬中毒，不要多喂，在飼料中占8%即可。棉籽餅蛋白質含量多，品質也很好，但適口性較差;蒸煮去毒，喂量不要超過飼料的10%，如未經脫毒處理，不要超過3%。

3.糟渣類釀造、制粉和制糧的副產品，包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、醬渣等。酒糟干物質粗蛋白含量為22%--31%，尤以大糟渣麥酒糟為高，低的是啤酒糟。剛出廠的酒糟含水量達64%--76%，占豬日糧的比重不宜過大，否則難以滿足營養需要。喂豬時要做到四忌。一忌單喂。二忌量大。三忌變質。

4.動物性蛋白質飼料有魚粉、血粉、骨肉粉等含能量和礦物質較高，豬必需的氨酸的含量也較完全，粗蛋白質 含量達55%--84%，賴氨酸尤其豐富。但蛋氨酸略少，血粉還缺乏異亮氨酸蛋白質。在育肥后期不宜多喂動物性蛋白質飼料，以免影響屠宰品質。