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一、能量與蛋白可消化平衡 必須明白動物維持與生長的關鍵點;
二、能量與可消化氨基酸的關系 蛋白質,也就是氨基酸,是飼料中成本第二高的營養成分,僅次于能量。因此,在制定低成本飼料配方時,用正確的形式描述其在飼料中的存在至關重要。如果采用氨基酸總量的方式,那就需要一個粗蛋白濃度的小值以確保飼料中含有足夠的氨基酸總量。然而,采用可消化氨基酸(強烈推薦標準化的真實消化率),即不再需要保證低蛋白值,因為配方已經覆蓋了所有必需氨基酸。這樣就可以在低成本的基礎上進行飼料配制,有效利用更廉價的蛋白源,更多使用合成氨基酸。
全價飼料這里要強調的是,公開發表的數據中有各種可消化氨基酸的參考值,其中一些是推導值,而另一些則是基于科學實驗。應注意選擇正確的數據圖表來應用,一個方向性的輕微偏差就有可能抵消這一措施所產生的效益。
三、鈣、磷比例與總磷 這是第三種昂貴的營養成分。用總磷來描述飼料中的磷濃度非常不準確,容易導致添加過量。保健飼料應用生物酶可降低磷的用量,生物酶應用還可以綜合考慮配方成本的核算。
四、微礦與添加劑的應用 無機微礦與有機微礦的應用的微小的變化即能大幅降低或增加配方成本,這是營養學的重要研究課題。肽的應用能促進氨基酸的吸收,提高蛋白質的沉積率和礦物元素的吸收利用率。
五、營養標準的應用 對于營養標準的應用,通常是依據政府研究機構制定的標準來設定目標值。盡管這些標準提供了一個很好的基準點,但仍需根據動物的實際情況進行必要調整。因為這些在通常情況下所得出的圖表數值,并不是任何情況都適用。制定飼料配方時,應將動物的實際生產性能作為首要考慮因素。這樣可以確保價格低的飼料成本和質量佳的動物生產性能。
飼料生產商應通過營養學專業人員了解新的、先進的配方決策技術,在當前飼料成本占總生產成本60%-80%的現實情況下,配方技術的微小突破就可能帶來顯著效益。