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麥麩是我國傳統養豬中的一個重要的飼料原料，只是隨著現代化養殖的發展麩皮在飼料中的作用越來越低，雖然被一些其他原料多替代，但是麩皮加到飼料中對于豬群來說依然有其獨特優勢：
1、價格便宜：麩皮指的是小麥磨成面粉之后的剩余物，主要就是小麥皮，所以有的地方稱為麩皮有的地方稱為麥麩。麩皮作為小麥加工的一個副產品價格非常便宜，相對其他飼料原料有先天的價格優勢。
2、適合母豬：麩皮的主要成分就是粗纖維，粗纖維含量可達到12%，另外麩皮本身就是一味中藥，具有泄瀉的作用，所以將麩皮加到母豬飼料中可以促進母豬胃腸道的蠕動，可以緩解和預防便秘。
大豬預混料的適口性方面
適口性決定飼料被動物接受的程度，與采食量密切相關但又難定量描述，它通過影響動物的食欲來影響采食量。
提高飼糧適口性的措施有：
1、 選擇適當的原料;
2、 防止飼料氧化酸敗。氧化酸敗常常在高溫、高濕季節產生，使飼料產生異味，適口性下降。添加抗氧化劑能有效防止氧化酸敗。
3、 防止飼料霉變。飼料霉變也會降低適口性。有時，其危害甚至比氧化酸敗大。添加防霉劑可防止霉菌滋生。
